「spyderco」スパイダルコはアメリカのコロラド州にある世界的ナイフメーカー。アメリカでは軍・ポリス・消防などで採用される非常に高い品質のナイフブランドです。またブレードを片手で開くことができるワンハンドオープンを開発した元祖でもあります。spyderco社が岐阜県関市の協力工場で製造しています。 ポケットサイズのかわいらしいレディバグ3に錆びに非常に強い鋼材H-2を使ったレディバグ3ソルトです。 H-2ブレードを海水と同程度(3.5‰)の塩水に2年間漬けても錆びは見られませんでした。(実験は100%錆びないことを保証するものではありません。使用条件化や化学物質の付着等により錆びることもあります。) 鋼材:H-2 (非常に錆びに強い新鋼材) ハンドル材:　FRN(ガラス繊維強化ナイロン)ハンドル色:黄色のみ　ボールチェーン付 　刃形状:直刃 バックロック(背止め式)　背金:H-1 (コーティング無しに仕様が変更されました) LYLP3:直刃 全長:111mm　ブレード長:49mm　重量:18g　　刃厚:2mm

「spyderco」スパイダルコはアメリカのコロラド州にある世界的ナイフメーカー。アメリカでは軍・ポリス・消防などで採用される非常に高い品質のナイフブランドです。またブレードを片手で開くことができるワンハンドオープンを開発した元祖でもあります。spyderco社が岐阜県関市の協力工場で製造しています。 ポケットサイズのかわいらしいレディバグ3に錆びに非常に強い鋼材H-2を使ったレディバグ3ソルトです。 H-2ブレードを海水と同程度(3.5‰)の塩水に2年間漬けても錆びは見られませんでした。(実験は100%錆びないことを保証するものではありません。使用条件化や化学物質の付着等により錆びることもあります。) 鋼材:H-2 (非常に錆びに強い新鋼材) ハンドル材:　FRN(ガラス繊維強化ナイロン)ハンドル色:黄色のみ　ボールチェーン付 　刃形状:波刃 バックロック(背止め式)　背金:H-1 (コーティング無しに仕様が変更されました) LYLS3:波刃 全長:111mm　ブレード長:49mm　重量:18g　　刃厚:2mm

「spyderco」スパイダルコはアメリカのコロラド州にある世界的ナイフメーカー。アメリカでは軍・ポリス・消防などで採用される非常に高い品質のナイフブランドです。またブレードを片手で開くことができるワンハンドオープンを開発した元祖でもあります。spyderco社が岐阜県関市の協力工場で製造しています。 全長:111mm　刃長:48mm　重量:20g　 ブレード材質:H-2ステンレス鋼　ハンドル材質:FRN（グラスファイバー強化ナイロン）　付属品等:ボールチェーン付 ブレード鋼材がH-1からH-2にバージョンアップされました。 H-2ブレードを海水と同程度(3.5‰)の塩水に2年間漬けても錆びは見られませんでした。 ※実験は100%錆びないことを保証するものではありません。使用条件化や化学物質の付着等により錆びることもあります。

品番：13022 母材厚：5.0mm 刃渡：270mm 重量：480g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13021 母材厚：5.0mm 刃渡：240mm 重量：400g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13020 母材厚：5.0mm 刃渡：210mm 重量：300g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13019 母材厚：2.3mm 刃渡：300mm 重量：245g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13018 母材厚：2.3mm 刃渡：270mm 重量：200g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13017 母材厚：2.3mm 刃渡：240mm 重量：160g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13016 母材厚：2.6mm 刃渡：360mm 重量：360g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13015 母材厚：2.6mm 刃渡：330mm 重量：330g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

商品サイズ：全長:580 刃渡り:450 刃幅:40 刃身厚:1　商品重量 : 約195g 材質：■ブレード材質　ステンレスモリブデン鋼 ■ハンドル材質 　黒合板強化木 ケーキ屋さんが、色々なケーキを綺麗に切る秘密はこれ!! ●カステラのみならず、ロールケーキ、スポンジケーキ、デコレーションケーキなどを切ります。 ●薄く、長い刃が特徴です。 ●さっと切れ目を入れて、長い刃をいっぱいに使い、引いて切ると切断面が綺麗に切れます。 ステンレス刃物鋼は、切れ味と研ぎ安さを追求した物ほど炭素の含有率が高くなりがちです。 従って、錆び難い素材ではありますが絶対に錆びないというものではありません。 使用後はよく乾かしてからご収納ください。

シンプルで使い勝手が良い高品質な小型シースナイフのロングセラー 日本のみならずで海外でも高い評価を得ている服部刃物㈱のナイフHattori。 生産量が限られており、欠品すれば1~2年待ちは当たり前のナイフです。 ブレードはフラットグラインドに仕上げられています。 ブレード鋼材にはサビにくく鋭い切れ味のあUS-8を使用。 耐水性、耐久性に優れたマホガニー調の合板材を使ったハンドルは、美しい木目調もあり高級感があります。 岐阜県関市が誇る世界のHattori（服部刃物）、もちろん日本製。 全長 約162mm 刃長 約63mm 刃厚 3mm 重さ 約60g 鋼材 AUS-8ステンレス鋼 柄材 マホガニー合板柄 シース 革ケース

長年に渡り信頼を獲ているHattoriのハンティングナイフ 日本のみならずで海外でも高い評価を得ている服部刃物(株)のナイフHattori。 生産量が限られており、入手が非常に困難です。1~2年待ちは当たり前のナイフです。 ブレードはフラットグラインドに仕上げられています。 ブレード鋼材にはサビにくく鋭い切れ味のVG-10を使用。 耐水性、耐久性に優れたマホガニー調の合板材を使ったハンドルは、美しい木目調もあり高級感があります。 岐阜県関市が誇る世界のHattori（服部刃物）、もちろん日本製。 全長 約172mm 刃長 約75mm 刃厚 3.5mm 重さ 約75g 鋼材 VG-10 柄材 マホガニー合板柄 シース 革ケース

シンプルで使い勝手が良い高品質な小型シースナイフのロングセラー 日本のみならずで海外でも高い評価を得ている服部刃物㈱のナイフHattori。 生産量が限られており、欠品すれば1~2年待ちは当たり前のナイフです。 ブレードはフラットグラインドに仕上げられています。 ブレード鋼材にはサビにくく鋭い切れ味のあUS-8を使用。 フルタングの中子を丁寧に仕上げたスケルトン仕様。そのまま使っても、自分なりにアレンジすることもできる。 岐阜県関市が誇る世界のHattori（服部刃物）、もちろん日本製。 全長 約162mm 刃長 約63mm 刃厚 3mm 重さ 約45g 鋼材 AUS-8ステンレス鋼 シース 革ケース

日本の伝統的な剣鉈スタイルのナイフ。特徴的なシルエットの使い勝手のよい150mmの刀身。 鋭い切れ味の武生白2鋼を挟み込んだ多層鋼（ダマスカス鋼）。ボカシ仕上げの魅惑的な波紋が美しいブレード。ダマスカスの波紋の模様には個体差があります。 和包丁の「切付」型に似た独特のブレード形状は気高い山々の「尾根」を想い抱かせる。 このナイフは福井県の越前武生の熟練職人によって作られています。 信頼の兼常作、純日本製。 全長 約285mm 刃長 約150mm 刃厚 約4mm 重さ 約250g 鋼材 武生白2号 / 多層鋼 柄材 樫・ステンレス製ヒルト シース レザー

日本の伝統的な剣鉈スタイルのナイフ。使い勝手のよい150mmの刀身。 鋭い切れ味の武生白2鋼を挟み込んだ三層鋼。素朴な風合いが人気の黒打ちブレード。 和包丁の「切付」型に似た独特のブレード形状は気高い山々の「尾根」を想い抱かせる。 このナイフは福井県の越前武生の熟練職人によって作られています。 信頼の兼常作、純日本製。 全長 約285mm 刃長 約150mm 刃厚 約4mm 重さ 約250g 鋼材 武生白2号 / 三層鋼 柄材 樫・ステンレス製ヒルト シース レザー

ブレードとハンドルが一体型で丸洗いも出来て衛生的。ハンドルをプラスチックケースに繋げばハンドルを延長出来る。 日本のみならずで海外でも高い評価を得ている服部刃物(株)のナイフHattori。 厚さ約6mm、ややホローグラインドに研ぎ上げ、力強さと繊細さの両方を併せ持つブレード。 厚みがあるので、ハンドルを握った際にも安心感がある。 背側にはギザ刃。 プラスチックケースにハンドルを差し込めば、ハンドルの丸い穴にロックがかかって固定でき、ハンドルを延長したように使用できる。 ブーツナイフのように足に装着するためのベロクロのベルトが2本付属。（ブーツナイフではありません） キャンプ、釣り、ハイキングなど、アクティブなライフスタイルを送る方々に最適。 長年のロングセラー。 ブレード鋼材にはサビにくく研ぎ直しもしやすい420J2を使用。 フルタングの中子を丁寧に仕上げたスケルトン仕様。そのまま使っても、自分なりにアレンジすることもできる。 岐阜県関市が誇る世界のHattori（服部刃物）、もちろん日本製。 全長 約193mm 刃長 約90mm 刃厚 6mm 重さ 約100g 鋼材 420J2ステンレス鋼 シース プラスチックケース

長年に渡り信頼を獲ているHattoriのハンティングナイフ 日本のみならずで海外でも高い評価を得ている服部刃物㈱のナイフHattori。 生産量が限られており、入手が非常に困難です。1~2年待ちは当たり前のナイフです。 見事なホローグラインド。両側から薄く漉き上げ、切れ味を追及した見事な研ぎ上がり。 ブレード鋼材にはサビにくく耐靭性にも優れたステンレス鋼AUS-6を使用。 細く裁断したレザーをタイトに巻き上げて磨き上げた「レザーワッシャー」のハンドル。しっくり手に馴染み、上品で高級感があります。 岐阜県関市が誇る世界のHattori（服部刃物）、もちろん日本製。 全長 約373mm 刃長 約243mm 刃厚 6.8mm 重さ 約510g 鋼材 AUS-6 柄材 レザーワッシャー シース 革ケース

長年に渡り信頼を獲ているHattoriのハンティングナイフ 日本のみならずで海外でも高い評価を得ている服部刃物㈱のナイフHattori。 生産量が限られており、入手が非常に困難です。1~2年待ちは当たり前のナイフです。 見事なハマグリ刃（コンベックスグラインド）。刃こぼれを軽減しつつ、切れ味を両立した見事な研ぎ上がり。 ブレード鋼材にはサビにくく耐靭性にも優れたステンレス鋼AUS-6を使用。 細く裁断したレザーをタイトに巻き上げて磨き上げた「レザーワッシャー」のハンドル。しっくり手に馴染み、上品で高級感があります。 岐阜県関市が誇る世界のHattori（服部刃物）、もちろん日本製。 全長 約373mm 刃長 約243mm 刃厚 6.8mm 重さ 約459g 鋼材 AUS-6 柄材 レザーワッシャー シース 革ケース

和式ナイフを企画販売して40年超の歴史を持ち、多くのハンターから支持を得た「関兼常」シリーズ。 日本製にこだわり、良質な鋼材・職人による1本1本の熟練された手作業が評価され、世界でも注目をあびる事となりました。 切れ味が良く、長切れする日本製鋼材を十分に堪能できます。 パラコード巻きの青紙ダマスカスブレード「野生のカラスのごとき鋭さ」 アメリカ製のパラコードをハンドルに編み込んで巻いてあります。 パラコードは耐荷重250kgのミルスペック相当。 青紙2号を芯材にした15層ダマスカス鋼。 刃紋が浮かんで見える暈し（ボカシ）仕上げのブレード。 汎用性が高いシルエットで使い勝手のよい長さ125mmのブレード。 軽くて丈夫なナイロンケース仕様。 信頼の兼常作、日本製 Made in Japan. 全長 265mm 刃長 125mm 刃厚 3.5mm 重さ 約165g 鋼材 青紙2号 / 15層ダマスカス鋼 柄材 パラコード シース ナイロン

「よく切れ、錆びにくく、丈夫で気軽に使える家庭用包丁」がコンセプト。 シンプルを極めたデザインには、長年の包丁作りの経験が生かされており、使いやすくて愛着を抱かせる優れた包丁です。 モリブデン鋼DSR-1K6を採用した単層鋼（全ステンレス）で、錆びにくく鋭い切れ味を誇ります。 とりわけ「仕上げ研ぎ」にこだわり、素晴らしい切れ味となっています。 中子形状は 半背通し。ハンドル材の赤合板は耐水性のある丈夫な材質で、しっかりと２か所でカシメられており十分に丈夫です。とても握りやすく、軽くて快適な操作性を発揮します。 シンプルさを重視し製造コストを抑えたお手頃価格ながらも、非常に優れた包丁です。大変お勧め品です。 「ペティ135mm」は、野菜やフルーツの飾り切りなど小細工をするのに適した細身の短めの形状です。一般のご家庭での調理においても使い勝手が良く重宝するスタイルです。 信頼の日本製、岐阜県関市産。 全長約240mm 刃長約135mm 刃厚1.5mm 重さ約52g 鋼材DSR-1K6　ステンレス鋼 柄材赤合板

ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいます 鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます 信頼のロングセラー包丁です

ブランドネームの「兼常」は室町時代(14~15世紀)に実存した刀匠の名前「兼常」にちなんでいます 鋭い切れ味、武生特殊鋼の炭素鋼、白2をステンレスで挟み込んだステン本割込包丁 シンプルなデザインと高い品質は、長年使い込めば実感していただけます