品番：13111 母材厚：2.0mm 刃渡：210mm 重量：165g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13110 母材厚：2.0mm 刃渡：180mm 重量：150g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13108 母材厚：2.6mm 刃渡：150mm 重量：180g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13106 母材厚：2.6mm 刃渡：145mm 重量：150g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13104 母材厚：2.0mm 刃渡：150mm 重量：90g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13102 母材厚：2.0mm 刃渡：120mm 重量：70g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13049 母材厚：2.8mm 刃渡：300mm 重量：370g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13047 母材厚：2.8mm 刃渡：300mm 重量：520g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13046 母材厚：2.8mm 刃渡：270mm 重量：410g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13044 母材厚：2.8mm 刃渡：300mm 重量：440g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13035 母材厚：2.0mm 刃渡：165mm 重量：170g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13028 母材厚：2.8mm 刃渡：300mm 重量：400g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13027 母材厚：2.8mm 刃渡：270mm 重量：370g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13026 母材厚：2.8mm 刃渡：240mm 重量：320g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13024 母材厚：5.0mm 刃渡：180mm 重量：310g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：ハガネ 材質詳細： カーボン 1.00% 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

品番：13023 母材厚：2.0mm 刃渡：175mm 重量：160g 日本鋼口金牛刀シリーズは、切れ味の持続性に優れた、当社オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。 一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。 刀身の材質：当社オリジナル　ハガネ（ZCD-U） 材質詳細： カーボン 1.05%、バナジウム、タングステン 口金： 一体型 硬度：HRC　60 中子形状： 本通し サブゼロ処理：なし ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）

長年に渡り信頼を獲ているHattoriのハンティングナイフ。「傘 sun」シリーズとして希少な生産ロット 日本のみならずで海外でも高い評価を得ている服部刃物㈱のナイフHattori。 ブレード形状は和包丁でいうところの「切付」または「ムキモノ」と呼ばれる包丁のようなシルエット。肥後守ナイフにも似たようなシルエットです。ほぼ直線的なラインで、切っ先は背を落として尖らせることで汎用性の高いナイフになっています。 ブレード鋼材にはサビにくく鋭い切れ味のVG-10の単層鋼を使用。通常ファクトリーナイフの製造において、ブレードの焼き入れ後の粗削り（カップ）の作業工程はいわゆる「自研（自動研磨機の略）」と呼ばれる研削機を使用する専門業者が行っています。こと「VG-10の単層鋼」の自研については、三層鋼やダマスカス鋼の研削と比べて非常に硬いのでごく少数の限られた業者（職人）しか行うことができません。その業者・職人も年々減少している影響で、このナイフの製造が年々困難になり、コストや労力が増大し、カスタムナイフのような製造法になっています。そのような意味でもこのナイフの希少価値が上がっていると言えます。こういう経緯で「Hattori 3717」はこの生産ロットから「傘 sun」のシリーズとして販売されることになりました。 希少な黒檀と真鍮を使ったハンドルは、シンプルでありながら高級感があります。 岐阜県関市が誇る世界のHattori（服部刃物）、もちろん日本製。 全長 約203mm 刃長 約100mm 刃厚 4.0mm 重さ 約130g 鋼材 VG-10（単層鋼）柄材 天然木 黒檀　シース　革ケース

「spyderco」スパイダルコはアメリカのコロラド州にある世界的ナイフメーカー。アメリカでは軍・ポリス・消防などで採用される非常に高い品質のナイフブランドです。またブレードを片手で開くことができるワンハンドオープンを開発した元祖でもあります。spyderco社が岐阜県関市の協力工場で製造しています。信頼のMade in Japan, Seki ブレード材:VG-10ステンレス鋼 ハンドル材:ステンレス 全長:222mm ブレード長:98mm 重量:161g 刃厚:3mm 刃形状:半波刃

「spyderco」スパイダルコはアメリカのコロラド州にある世界的ナイフメーカー。アメリカでは軍・ポリス・消防などで採用される非常に高い品質のナイフブランドです。またブレードを片手で開くことができるワンハンドオープンを開発した元祖でもあります。spyderco社が岐阜県関市の協力工場で製造しています。信頼のMade in Japan, Seki ブレード材: VG-10 ハンドル材:ステンレス 全長: 222mm ブレード長: 98mm 重量: 161g 刃形状:波刃 クリップ付き

「spyderco」スパイダルコはアメリカのコロラド州にある世界的ナイフメーカー。アメリカでは軍・ポリス・消防などで採用される非常に高い品質のナイフブランドです。またブレードを片手で開くことができるワンハンドオープンを開発した元祖でもあります。spyderco社が岐阜県関市の協力工場で製造しています。信頼のMade in Japan, Seki 全長:179mm 刃長:73mm 重量:114g ブレード材質:VG-10 ハンドル材質:ステンレス 付属品等:ポケットクリップ付

「spyderco」スパイダルコはアメリカのコロラド州にある世界的ナイフメーカー。アメリカでは軍・ポリス・消防などで採用される非常に高い品質のナイフブランドです。またブレードを片手で開くことができるワンハンドオープンを開発した元祖でもあります。spyderco社が岐阜県関市の協力工場で製造しています。信頼のMade in Japan, Seki ブレード材:VG-10ステンレス鋼 ハンドル材:ステンレス 全長:179mm ブレード長:73mm 重量:114g 刃厚:2.5mm 刃形状:半波刃

「spyderco」スパイダルコはアメリカのコロラド州にある世界的ナイフメーカー。アメリカでは軍・ポリス・消防などで採用される非常に高い品質のナイフブランドです。またブレードを片手で開くことができるワンハンドオープンを開発した元祖でもあります。spyderco社が岐阜県関市の協力工場で製造しています。信頼のMade in Japan, Seki ブレード材：VG−10 ハンドル材：ステンレス 全長：179mm ブレード長：73mm 身厚：2.5mm 重量：114g クリップ付 生産国：日本

「spyderco」スパイダルコはアメリカのコロラド州にある世界的ナイフメーカー。アメリカでは軍・ポリス・消防などで採用される非常に高い品質のナイフブランドです。またブレードを片手で開くことができるワンハンドオープンを開発した元祖でもあります。spyderco社が岐阜県関市の協力工場で製造しています。信頼のMade in Japan, Seki 刃長:74mm ブレード材質:ダマスカス VG-10コア ハンドル材質:チタン 付属品等:ポケットクリップ付

「spyderco」スパイダルコはアメリカのコロラド州にある世界的ナイフメーカー。アメリカでは軍・ポリス・消防などで採用される非常に高い品質のナイフブランドです。またブレードを片手で開くことができるワンハンドオープンを開発した元祖でもあります。spyderco社が岐阜県関市の協力工場で製造しています。信頼のMade in Japan, Seki 全長:181mm 刃長:73mm 重量:71g ブレード材質:VG-10 チタンコーティング 付属品等:ポケットクリップ付