品番：40884 母材厚：2.5mm 刃渡：210mm 重量：430g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13％、モリブデン、バナジウム 口金： なし 硬度：HRC　58～59 中子形状： 半中通し サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：天然木

品番：40883 母材厚：2.5mm 刃渡：195mm 重量：380g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13％、モリブデン、バナジウム 口金： なし 硬度：HRC　58～59 中子形状： 半中通し サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：天然木

品番：40881 母材厚：2.5mm 刃渡：175mm 重量：330g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13％、モリブデン、バナジウム 口金： なし 硬度：HRC　58～59 中子形状： 半中通し サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：天然木

品番：40874 母材厚：1.6mm 刃渡：210mm 重量：325g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13％、モリブデン、バナジウム 口金： なし 硬度：HRC　58～59 中子形状： 半中通し サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：天然木

品番：40873 母材厚：1.6mm 刃渡：195mm 重量：290g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13％、モリブデン、バナジウム 口金： なし 硬度：HRC　58～59 中子形状： 半中通し サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：天然木

品番：40871 母材厚：1.6mm 刃渡：175mm 重量：230g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26） 材質詳細： カーボン 0.9%、クロム 13％、モリブデン、バナジウム 口金： なし 硬度：HRC　58～59 中子形状： 半中通し サブゼロ処理：あり ハンドルの材質：天然木

品番：40824 母材厚：2.8mm 刃渡：210mm 重量：470g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 表面の材質： ステンレス　SUS410L 刃先の材質： ハガネ 材質詳細： カーボン 0.85% 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 半中通し サブゼロ：なし ハンドルの材質： 天然木

品番：40823 母材厚：2.8mm 刃渡：195mm 重量：420g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 表面の材質： ステンレス　SUS410L 刃先の材質： ハガネ 材質詳細： カーボン 0.85% 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 半中通し サブゼロ：なし ハンドルの材質： 天然木

品番：40821 母材厚：2.8mm 刃渡：175mm 重量：335g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 表面の材質： ステンレス　SUS410L 刃先の材質： ハガネ 材質詳細： カーボン 0.85% 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 半中通し サブゼロ：なし ハンドルの材質： 天然木

品番：40814 母材厚：1.6mm 刃渡：210mm 重量：330g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 表面の材質： ステンレス　SUS410L 刃先の材質： ハガネ 材質詳細： カーボン 0.85% 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 半中通し サブゼロ：なし ハンドルの材質： 天然木

品番：40813 母材厚：1.6mm 刃渡：195mm 重量：285g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 表面の材質： ステンレス　SUS410L 刃先の材質： ハガネ 材質詳細： カーボン 0.85% 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 半中通し サブゼロ：なし ハンドルの材質： 天然木

品番：40811 母材厚：1.6mm 刃渡：175mm 重量：225g 中華包丁シリーズは、料理の特長を十分に研究し、コックのニーズに応えた逸品です。 豊富なバリエーションの中から、あなたに合った包丁をお選びいただけます。 表面の材質： ステンレス　SUS410L 刃先の材質： ハガネ 材質詳細： カーボン 0.85% 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 半中通し サブゼロ：なし ハンドルの材質： 天然木