品番：10305 母材厚：1.8mm 刃渡：180mm 重量：150g ＭＣ割込シリーズは切れ味本位のハガネを特殊鍛造で割り込み加工しました。 ハガネの切れ味はそのままに、ステンレスの利使性を兼ね備えた家庭用包丁です。 表面の材質： ステンレス　SUS410L 刃先の材質： 白2（DP処理材） 材質詳細： カーボン 1.0% 口金： なし 硬度：HRC　60 中子形状： 半中通し ハンドルの材質： 積層強化木（抗菌剤入）