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KC-579 兼常作 高級ステンレス鋼 麺切庖丁 赤合板柄 包丁 300mm

¥39,600 税込

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よく切れサビにも強いステンレス鋼AUS-8を採用したブレード。柄は耐水性、耐久性の高い積層強化木（赤合板）を使用し、しっかりと２か所でカシメた丈夫な構造。シンプルで握りやすく、衛生的で使いやすい優れた麺切包丁。

信頼の純日本製
全長 約300mm
刃長 約300mm
刃厚 約3mm
重さ 約665g
鋼材 AUS-8 ステンレス刃物鋼（全ステンレス）
柄材 積層強化木（赤合板）
鞘（サヤ） (なし)

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