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包丁 日本製 KC-359 兼常作 ステン スイカ切 350mm 関の刃物 業務用 家庭用

¥11,330 税込

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大きなスイカも一刀両断!「刃物のまち」岐阜県関市で薄くシャープに研ぎ上げられたよく切れるスイカ切包丁!
350mmの長いブレードで大きなスイカも綺麗な切り口でカットできます。大きな白菜も縦にザクッと切れます。
350mm×幅60mmの大型のブレードはムラなく均一に丁寧に研ぎあげられており、安定した美しい表情を備えています。
ナチュラル感のある明るい木目調の積層強化木(赤合板)を使用したハンドルは丁寧に磨かれており美しい光沢があります。耐水性、耐久性に優れた材質です。
信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市)。

全長 495mm

刃長 350mm (幅:60mm)

刃厚 1.5mm

重さ 約265g

鋼材 ステンレス鋼420J2

柄材 赤合板(積層強化木)

シース(なし)

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