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KC-358 兼常作 全鋼 中華包丁 220×90mm
¥16,500
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はがねの鋭い切れ味、程よい重量感の本格中華包丁。「刃物のまち」岐阜県関市製。
220×90mmの適度なサイズのブレードは、鋭い切れ味の鋼材SK-5を採用。（ステンレスではありませんので錆びにはご注意ください。）
天然木ローズウッドの温かみのある優しい手触り。
フルタング構造で丈夫なプロ仕様。しっかりとした重みと安定感を感じる厚み3.0mm。
信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）。
全長 約338mm
刃長 220mm (幅：90mm)
刃厚 3.0mm
重さ 約440g
鋼材 SK-5（全鋼）HRC:61±1
柄材 天然木 ローズウッド
シース（なし）
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