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包丁 11002 正広作 MSC MS-3000 剣型 180mm
¥15,400($97.39)
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品番:11002
母材厚:2.5mm
刃渡:180mm
重量:145g
MSCシリーズは、発売以来約50年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
刀身の材質:当社オリジナル ステンレス鋼(MBS-26)
材質詳細: カーボン 0.9%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム
口金: あり
硬度:HRC 58~59
中子形状: 背通し
サブゼロ処理:あり
ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)
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