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包丁 11046 正広作 MSC MS-400 ペテー
¥5,700($36.06)
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品番:11046
母材厚:1.6mm
刃渡:120mm
重量:50g
MSCシリーズは、発売以来約50年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
刀身の材質:ステンレス鋼
材質詳細: カーボン 0.75%、クロム 13%、モリブデン、バナジウム
口金: なし
硬度:HRC 58~59
中子形状: 半中通し
サブゼロ処理:なし
ハンドルの材質:積層強化木(抗菌剤入)
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