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11050 包丁正広 MSC MS-400 小剣型

¥6,050($38.28)

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品番：11050
母材厚：1.8mm
刃渡：155mm
重量：90g
MSCシリーズは、発売以来約50年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。

刀身の材質：当社オリジナル　ステンレス鋼（MBS-26）
材質詳細：カーボン 0.9%、クロム 13％、モリブデン、バナジウム
口金：なし
硬度：HRC　58～59
中子形状：半中通し
サブゼロ処理：あり
ハンドルの材質：積層強化木（抗菌剤入）