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KC-568 黒打 皮ハギ 90mm 青綱(片刃) ケヤキ柄PC桂 包丁 家庭用

¥11,550 税込

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皮ハギに適したカーブしたブレード。青綱を使用した片刃の抜群の切れ味。
天然木ケヤキ（欅）の美しい木目と、粗さが残る黒打ち仕上げのブレードが素朴なテイスト。
日本が誇る最高級のはがね「青綱」を使用した鋭い切れ味。
弧を描くカーブしたブレードは手元に近いところで作業ができ、軽くて大変使いやすいと評判です。
信頼の純日本製
全長 約214mm
刃長 約90mm
刃厚 約2～2.2mm
重さ 約70g
鋼材 青綱/軟鉄（片刃）
柄材 天然木ケヤキ/プラスチック
鞘（サヤ） (なし)

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